Carte a emporter

 

[ Tapas ]

 

Croquettes de poisson et hareng fumé, mayonnaise à la bergamote

6,50€

 

Croquettes d’agneau, yaourt grec citron - graines de fenouil 

7,50€

 

Crème de pommes de terre et comté

8€

 

Cecina de bœuf, pickles 

9€

 

 

 

 

[ Plats ]

 

Velouté de topinambours, noisettes, condiment mandarine 

9€

 

Salade de betterave, pamplemousse, houmous de lentilles 

9,50€

 

Potimarron, lardo di Colonnata

9,50€

 

Salade de petit épeautre, amandes, abricots secs, fenouil

9,50€

 

Poireaux vinaigrette, mimolette, câpres frits

11€

 

Poisson confit, aïoli, pickles au safran

14€

 

Anguille, réglisse, beurre noisette, vierge pommes – noisettes

14€

 

Ris de veau en tempura, mayonnaise au beurre noisette, jus de viande

16€

 

[ A Partager ]

 

Poitrine de cochon pour 2 (24€), pour 4 (48€), pour 6 (72€), pour 8 (96€)

 

Poitrine d’agneau pour 2 (24€), pour 4 (48€), pour 6 (72€), pour 8 (96€)

 

Choux fleurs rôtis, crème yaourt tandoori

8€

 

Patate douce, crème curry jaune

8€

 

[ Desserts ]

 

Cookies chocolat et sésame

6,50€

 

Ananas rôti aux épices

6,50€

 

Gâteau chocolat, cacahuètes, caramel beurre salé

Pour 1 (6,50€), pour 2 (13€), pour 3 (18€), pour 4 (24€)

01 42 28 80 20

27 rue d'Hauteville 75010, Paris

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